S.O.S. Estate
S.O.S. Estate è la Guida pensata per aiutarti a mangiare in modo equilibrato anche quando il caldo e i ritmi estivi riducono la voglia di cucinare. Non è una semplice raccolta di ricette, ma un metodo pratico che ti insegna a organizzare pranzi, cene, colazioni e spuntini con un criterio semplice e flessibile.
All’interno troverai schemi per costruire pasti completi, idee per insalatone e pranzi nel barattolo, preparazioni salva-tempo da tenere sempre pronte e 26 ricette vegetali, fresche e veloci, pensate per semplificare la tua quotidianità senza rinunciare al gusto e all'equilibrio.
Guida alle colazioni vegetali
La Guida alle colazioni vegetali autunno-inverno è un contenuto pratico che comprende un eBook di 136 pagine e una mini-videolezione. È pensato per aiutarti a costruire colazioni vegetali varie, sazianti, sostenibili e buonissime!
Unisce teoria essenziale e pratica quotidiana per capire come comporre la colazione giusta: trovi indicazioni su sazietà, glicemia, reflusso, gonfiore, soia e integrazione, oltre a ricette e basi dolci e salate per i mesi freddi.
Non è un semplice ricettario, ma uno strumento da consultare nel tempo.
Svezzamento Naturale
Ho realizzato in collaborazione con Stella Bellomo questa guida pratica per accompagnare i genitori nel delicato momento dello svezzamento. Non si tratta solo di un ricettario green, ma di un vero e proprio percorso di educazione alimentare, con consigli su come proporre pasti bilanciati e gustosi per tutta la famiglia.
Pensato per aiutare i genitori a trasmettere ai figli un rapporto sano e consapevole con il cibo fin dai primi assaggi, Svezzamento Naturale offre ricette semplici e suggerimenti utili per rendere il momento dei pasti un’occasione di crescita condivisa.